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井戸からウォーターサーバーまで、日本の水歴史を紐解く

井戸からウォーターサーバーまで、日本の水歴史を紐解く
 世界の中でも日本は水道水が安全に飲める国といわれているが、そもそも、日本の飲料水はいつの時代からどのようにして発展してきたのだろうか? ということで今回は、わが国の飲料水の歴史について調査してみた。  生活水はどうやって発展してきた?  飲料水の歴史について、『日本大百科全書(ニッポニカ)』(小学館刊)によると、そもそも人類は、 「湧泉や…
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